Bananinha Cowpig Resf. - 750gr

Maminha

A Maminha Cowpig é um corte de carne muito procurado para churrasco, pois é oriunda da peça completa de alcatra, que é composta ainda pelo miolo da alcatra e pela picanha. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado:  1200gr
Para comprar produtos em outras Regiões,
entre em contato pelo telefone/whatsapp +55 11 95665-8119

A Picanha Cowpig é um corte constituído da porção dorsal do músculo bíceps femoral, obtido durante a preparação do alcatra pela separação do tecido conectivo entre os músculos bíceps femoral e glúteo médio. Pesa entre 1,0kg a 1,5 kgs. É uma parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado: 350gr
Para comprar produtos em outras Regiões,
entre em contato pelo telefone/whatsapp +55 11 95665-8119

Chorizo em Bife

O Bife de Chorizo Cowtaste Cowpig é um corte nobre e tradicional argentino. Retirado do contrafilé, é uma carne muito macia e suculenta, possui uma boa quantidade de gordura e com toda certeza será garantia de sucesso no seu churrasco! Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado:  750gr
Para comprar produtos em outras Regiões,
entre em contato pelo telefone/whatsapp +55 11 95665-8119

ANCHO

Corte também conhecido como, entrecôte, filé da costela, rib eye ou noix), é retirado da parte dianteira do contra filé. É extremamente saboroso, suculento e macio. Ideal para churrascos, assados, grelhados ou bifes.

Peso aproximado: 900gr
Para comprar produtos em outras Regiões,
entre em contato pelo telefone/whatsapp +55 11 95665-8119