Costela Janela Cowpig Cong. - 2,5Kg

Costela Dianteiro Com Osso

Da seleção ao corte, a linha Cowpig recebe cuidados excepcionais para que a sua qualidade seja surpreendente. Com cortes especiais de marmoreio e fina textura, as carnes saborosas, suculentas e macias provém do abate de animais precoces das raças Angus e Brangus, gados diferenciados e de origem europeia. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado:  1500gr
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Da seleção ao corte, a linha Cowpig recebe cuidados excepcionais para que a sua qualidade seja surpreendente. Com cortes especiais de marmoreio e fina textura, as carnes saborosas, suculentas e macias provém do abate de animais precoces das raças Angus e Brangus, gados diferenciados e de origem europeia. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado:  1700gr
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Com um know how há mais de 40 anos na criação de suínos a Cowpig foi um dos primeiros frigoríficos a desenvolver a linha de cortes especiais, com base na melhoria genética elaborou cortes diferenciados para atender um público exigente. Os cortes suínos Cowpig são suculentos, saborosos e tenros, já que contam com maior quantidade de carne magra e menor teor de gordura. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Tomahawk 
Suculento e macio, assim definimos o Tomahawk que se destaca com seu osso de até 30 centímetros, deixando o corte mais imponente e impacta na hora de servir, sem falar no seu sabor. 

O corte origina na mesma peça, o entrecôte e a costela.

Da fazenda para sua mesa, uma experiência inigualável de carne na brasa.

Peso aproximado: 500gr
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