Bombom da Alcatra Cowpig é a parte lateral do coração da alcatra. Um corte nobre, que lembra a textura do filé-mignon com baixos níveis de gordura, apresenta um sabor suave e delicado. Fredio´s Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.
Cowpig
Model: Alcatra Bombom Cowpig Resfriada
Product ID: 61
Product SKU: 61
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Bombom do Alcatra  Cowpig Resf.

Bombom do Alcatra Cowpig Resf.

Marca: CowpigModelo:Alcatra Bombom Cowpig ResfriadaDisponibilidade: Imediata Referência: 21004
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BOMBOM DO ALCATRA

Corte retirado do miolo de alcatra, o bombom é extremamente macio e isento de gordura. Seu paladar é leve e suave. Ideal para pratos gratinados, combina perfeitamente com acompanhamento de ervas, cremes ou alho.  Indicado também para quem faz dietas com restrição a gorduras.

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