O Contra Filé Cowtaste Cowpig é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça.
Cowpig
Model: Contra Filé Esp Cowtaste
Product ID: 89
Product SKU: 89
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Chorizo Bloquinho Cowtaste Resf. - 1,2Kg

Chorizo Bloquinho Cowtaste Resf. - 1,2Kg

Marca: CowpigModelo:Contra Filé Esp CowtasteDisponibilidade: Imediata Referência: 23017
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Chorizo Bloquinho

O Contra Filé Cowtaste Cowpig é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta. Fredio´s Açougue Gourmet, a melhor qualidade em cortes Premium e Especiais.

Peso aproximado:  1200gr
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